煎带鱼时候,最后一步最关键,做出来的带鱼外酥里嫩,鲜香美味——

大家好啊,我是代小侠,代老板。今天给大家带来一道美食,生活在一个吃货的年代,最不缺的就是美食了,最喜欢吃的也是海鲜,除了大虾意外还有螃蟹,我平时也很喜欢鱼,不大喜欢吃猪肉的我, 对鱼我是情有独钟,一年不吃肉不要紧,最好是不能几天不吃鱼,都说海鱼好吃,价格虽然高了一些,可是也是没有办法,对于吃货的我来说,偶尔也会破费一下我的小金库,再加上我老爸也喜欢钓鱼,别的不说家里还是有个钓鱼的好,因为我可以省很多的钱啊,嘿嘿你们说是吗?,好了今天我又破费了几十元大洋在海鲜市场买了几斤带鱼,肉质鲜嫩,重要这个刺容易挑出来,这个吃起来有劲,我最喜欢的还是它有种海味,超级棒。

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带鱼外酥里嫩,好吃

带鱼你可以清蒸,你也可以油炸,个人喜欢油炸,带鱼是我们过年的毕本的菜品之一,主要他的做法简单,孩子大人们都喜欢吃,最近天气挺热的,吃饭胃口不大好,就特别爱吃这口,如果想吃点什么咱就自己买点什么,不能亏待了自己,下面跟我一起分享美食的旅途吧,这是个家常的做法,这样做的带鱼鲜香不腻,没有腥气,越吃越上瘾,而且鱼类都含有丰富的蛋白质,经常吃鱼补充很多营养元素,最主要是长不胖.

带鱼要是用油煎,表面是裹面粉还是淀粉呢,引起了广大网友的热议,那么你会用面粉还是淀粉,我见带鱼都是用面粉和蛋,炸肉会用淀粉,煎带鱼朋友们还是面粉好了,用面粉带鱼会更香,馅吧带鱼切成大小均匀的快,加上花椒水和盐搅拌开腌制一上午,这样做出来的鱼进味,花椒水是去腥的,而且也入味,你煎带鱼会腌吗?

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亲们咱们开始做,取少量的面粉,放袋子里这样裹面粉方便一些,面粉一次不能放太多,以免面用不完还有鱼腥味,丢了这么浪费,咱么会吃也不能浪费粮食啊,不够咱可以继续添加,绝不浪费,把腌制好的带鱼放入面粉里,让带鱼包上面粉,在碗里打上三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,锅里加上适当的油,烧至6分熟左右,千万不要太热,带鱼下锅容易外焦里不熟,给待遇裹上面,再穿上蛋清液,接着放入锅里。慢火在锅里让他煎,做这个来不及心急,因为心急吃不了好鱼,煎的过程多翻动几次,这样带鱼均匀受热,

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煎到两面都金黄即可捞出来,不要以为捞出来就可以吃了,最后一步最关键,另一个锅起锅,把煎好的鱼放到另一个锅里临商米醋,这个环节最主要了,这样就是让带鱼不腥的重要的元素,不是不是很简单呢,很多人吃带鱼都少了这一步,大家不妨试试这个做法,保证不喜欢吃带鱼的也会吃上他一大盘,淋上米醋最好盖上锅盖,焖上个5分钟在出国,美味可口,打上馒头或者米饭,哎呀,可以吃上他三大碗米饭。不信小伙伴们试试吧。

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伙伴们,朋友们,咱这带鱼做法就是既简,又容易做,大家有什么意见和见解,可以留言分享,如果有什么不足,希望大家多多指导。让我们一起互相学习交流做出更多的好吃的美食来。

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